Maliyet Kontrol Uzmanı / Gizli Firma


GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Başakşehir  Çam ve Sakura Şehir Hastanesi’nde bulunan Restoran/Cafe İşletmelerimiz için Maliyet Kontrol Uzmanı / Cost Controller aranmaktadır. 

GENEL NİTELİKLER

  • Üniversitelerin İşletme, İktisat veya benzer bölümlerinden mezun,
  • Gıda sektöründe benzer pozisyonda minimum 2 yıl tecrübe sahibi,
  • Stok takip programlarına hakim,
  • MS Office programlarını ve Excel’ i çok iyi kullanabilen,
  • Analitik düşünebilen ve takım çalışmasında yatkın,
  • Depo ve Satınalma operasyonlarına hakim,
  • Takip ve raporlama yeteneği güçlü,
  • Basaksehir bolgesine ulasim sorunu olmayan


İŞ TANIMI 

  • İsletmenin yiyecek ve içecek tüketiminin maliyetlerinin günlük hesaplanarak raporlanması, kayıt altına alınması.
  • İsletme genelindeki tüm birimlerde oluşan fire-zayiat veya hasarların tutanak altına alınmasını     sağlamak ve maliyetlerinin hesaplanarak raporlanması, kayıt altına alınması.
  • İsletmedeki satış noktaları ve koltukaltı depoları arasındaki malzeme ve ürün transferlerinin tutanak altına alınmasını ve transfer kaydının oluşturulmasını sağlamak.
  • Stoklu ürün ve malzeme faturaları kontrol süreci içerisindeki işlemler.
  • Satın alma sözleşmelerinde yer alan indirim oranları ve bedelsiz mal ve malzeme gibi kazanılan hakların takibini yapmak ve uygulanmasını-tedariğini sağlamak.
  • Ay sonunda sorumlu olduğu muhasebe hesaplarının kapama işlemlerinin yapılması ve bu hesaplar için mutabakat (reconciliation) belgelerinin hazırlanıp onaya sunulması,
  • Isletmede bulunan tüm stokların sayımının prosedürlere uygun bir şekilde yapılması ve bu sayımların stok bilgisayar paket programına girilmesi ve mutabakatın gerçekleştirilmesi.
  • Aylık maliyet raporunun hazırlanması ve isletme yöneticilerine yayınlanması
  • Ay sonunda tüketimler için kayıt fişi oluşturulması ve muhasebe kaydının yapılması
  • Menülerde yer alan yemek ve icecek reçetelerinin maliyetlerinin dönemsel olarak güncellenmesi ve menü fiyatlarının maliyet değişimlerine göre artışının sağlanması.
  • Hareketsiz ve yavaş hareket eden stok kalemlerinin aylık olarak listesini ilgili departmanlara bildirmek ve bu stok kalemlerinin bozulması engellemek için ihtiyaç duyulan önlemleri almak.
  • Günlük, haftalık, aylık ve yıllık iş kontrol listeleri oluşturarak sorumlu olduğu işlerin eksiksiz ve zamanında yapılmasını sağlamak.

Aday Kriterleri

Tecrübe: En az 2 yıl tecrübeli adaylar
Askerlik Durumu: Yapıldı
Eğitim Seviyesi: Ön Lisans(Mezun)

Pozisyon Bilgileri

Firma Sektörü: Gıda Hizmetleri
Departman: Muhasebe
Çalışma Şekli : Sürekli / Tam zamanlı
Pozisyon Seviyesi: Uzman
Personel Sayısı: Belirtilmemiştir
Ülke/Şehir: İstanbul(Avr.)(Başakşehir)

İlan Kapanma Tarihi

20 Eylül 2021

Başa dön tuşu